全自動饅頭生產(chǎn)線的工作原理:和面機將和好的面倒到整形輸送機平板輸送上,平板輸送將面輸送至整形輸送機預壓壓面輥處,將面壓成寬度、厚度均勻的面塊,面塊經(jīng)爬升輸送帶輸送至切刀(滾刀)處,切刀滾動將大面塊切割成大小一致的小面塊,小面塊被輸送進全自動連續(xù)壓面機里進行折疊壓面,壓夠設定遍數(shù)之后將面分割成兩條寬度一致的面帶,輸送到全自動輸送機雙輸送帶上,兩條輸送帶在程序和感應器的控制下進行輪流連續(xù)輸送,面帶被輸送至刀切方饅頭機進行饅頭成型,也可連接仿生圓饅頭機進行圓饅頭成型,增加饅頭擺盤機可將成型后的饅頭自動擺到蒸盤中。? 特注:圓饅頭生產(chǎn)線就是在方饅頭生產(chǎn)線的基礎之上多加了一個方轉圓機器。?
全自動饅頭生產(chǎn)線產(chǎn)品賣點:
1.自動和面、自動輸送、自動擺盤,降低勞動成本,提高生產(chǎn)效率,減輕操作者的勞動強度,自動化程度高。
2.采用連續(xù)壓面,使面胚的面筋結構不被撕裂破壞,形成有層次的面筋,保持面筋網(wǎng)絡的完整均勻。
3.擺盤機采用仿生學設計,完全模仿人手抓取動作,機構抓手仿照人手型制作,成排抓取,抓取穩(wěn)定、擺放整齊且效率高。
4.充分利用微電腦編程控制、光電感應技術代替人工操作,饅頭重量更準確,使用方便,精確度高。
5.設計合理,結構緊湊,使用簡單、維修方便。
6.制品大小統(tǒng)一,表面光滑,口感純正。
7.與食品接觸的部位,均采用優(yōu)質不銹鋼及PE或四氟材料制作,符合國家食品衛(wèi)生標準。
8.一機頂20個人,3個人操作即可。